Диетсестра/диетбрат (Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический)

до 70 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: ФГАУ НМИЦ МНТК Микрохирургия глаза им. акад. С.Н.Федорова Минздрава России
Обязанности:

- Осуществление контроля за работой пищеблока, буфетных отделений и соблюдением санитарно-гигиенического режима;

- Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности;

- Отслеживание качества продукции;

- Составление меню-раскладок в соответствии с картотекой блюд;

- Осуществление периодического подсчета химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов;

- Ведение установленной документации блока питания (пищеблок) отделения медицинской организации.

Требования:

- ПРОФИЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ по программе "Диетология".

- Опыт работы в госучреждениях данного профиля приветствуется.

- Знание технологий приготовления горячего, холодного и заготовочного цехов приветствуется;

- Знание пк и офисных программ.

- Знание диет, приказов, санитарных норм и правил для предприятий общественного и лечебного питания;

Условия:
  • оформление согласно ТК РФ
  • График работы 2/2, возможен 5/2.
Хочу откликнуться
<
>