Су-шеф в загородный ресторан (Киевское шоссе)

Ресторан «VESNA» Премиум сегмента приглашает в команду творческого, любящего поварское дело кандидата на позицию "СУ-ШЕФ"

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
• Участие в составлении меню, разработка новых рецептур;
• Управление персоналом кухни;
• Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и реализации;
• Участие в инвентаризациях;
• Обучение и подбор новых сотрудников;

• Опыт работы Су-шефом от 2-х лет в ресторанах сегмента ПРЕМИУМ г. Москвы ОБЯЗАТЕЛЕН;
• Опыт работы поваром от 5 лет;
• Опыт работы с европейской, русской, средиземноморской, паназиатской кухней;
• Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности;
• Наличие действующей мед книжки;

• Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня;
• Достойная оплата труда, заработная плата 2 раза в месяц;
• После успешного прохождения испытательного срока 90 000р на руки+ соц.пакет;
• График работы 5/2 с 9:30 до 22:00/23:00;
• Профессиональное развитие и карьерный рост;

Место работы:

Адрес: Москва, поселение Первомайское, деревня Рогозинино, Луговая улица, вл 20 А с3

м. ФИЛАТОВ ЛУГ/ м. РАССКАЗОВКА (общественный транспорт)

м. САЛАРЬЕВО (от метро автобус 304)

Уважаемый соискатель, если Вы внимательно ознакомились с требованиями к кандидату и обязанностями, а так же с местонахождением ресторана, то начните сопроводительное письмо с «ХОЧУ РАБОТАТЬ В ВЕСНЕ» так мы поймем что Вы внимательны и ответственны!!!