Су-шеф

от 55 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: АндерСон (ООО Красное Село)
Обязанности:
  • Опыт работы в должности су-шефа от года;
  • Знание технологического оборудования;
  • Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
  • Ответственность;
  • Знание правил ведения и заполнения внутренней документации;
  • Наличие медицинской книжки.
Требования:
  • Открытие и закрытие кухни по чек – листу;
  • Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам;
  • Составление заказов по продуктам и расходным материалам;
  • Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях;
  • Инвентаризация;
  • Обучение и оценка сотрудников кухни;
  • Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
  • Участие в приготовлении блюд на мероприятия.
Условия:
  • График работы 5/2 по графику 2 будних дня с 9 до 22, пт-вс с 9 до 18 или 14 до 23 (по 9 часов)
  • Достойный уровень дохода: оклад + премии;
  • Бесплатное питание;
  • Корпоративное обучение;
  • Доброжелательная рабочая атмосфера;
  • Возможность профессионального и карьерного роста;
  • Динамичное развитие компании.
Хочу откликнуться
<
>