Шеф-повар

от 80 000 до 120 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: Более 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Портнов Владимир Григорьевич
Кафе с баром и банкетно-кейтеринговой службой требуется шеф-повар. Обязанности:

руководство и организация работы бригады поваров и всего персонала кухни

организация закупки и хранения продуктов

учет движения продуктов и материальных ценностей

проработка новых блюд

составление ТТК

подбор и обучение персонала

Требования:
  • Опыт работы шефом не менее 6-ти лет.
  • опыт проведения банкетов и фуршетов
  • Знание русской, средиземноморской и европейской кухонь.
  • медкнижка
Условия:
  • график работы 6/1
  • возможно проживание.
  • белая зарплата
Хочу откликнуться
<
>