Семейный ресторан - пиццерия "Avgust 13" приглашает в свою дружную команду на вакансию менеджер ресторана
Обязанности:Организация и контроль работы зала и кухни;
- Работа с гостями, контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций;
- Работа с персоналом, адаптация, мотивация, контроль выполнения функциональных обязанностей, стандартов сервиса, создание командного духа и хорошей атмосферы в ресторане;
- Ведение кассовой отчётности, контроль кассовых операций;
- Контроль технического состояния ресторана;
- Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
- Организация мероприятий и банкетов.
-обязателен опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности;
-опыт работы с iiko и/или R-Keeper;
-опыт организации и проведения банкетных мероприятий
-грамотная устная речь и письменность;
-презентабельный внешний вид;
-уверенный пользователь ПК;
-профессиональные знания стандартов сервиса;
-желание и умение работать в команде;
-активная жизненная позиция;
- опыт работы на баре является конкурентным преимуществом.
наличие медицинской книжки
Конкурентная заработная плата от 70 000 руб. (по итогам собеседования);
Корпоративное питание;
Официальное оформление.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.