Заведующий производством Мясокомбинат (убой, первичная переработка)

от 150 000 руб. на руки
Опыт работы: Более 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Новомосковский Мясокомбинат
Обязанности:
  • Построение результативной производственной структуры компании с НУЛЯ;
  • Участие в подборе, адаптации, обучении, мотивации сотрудников;
  • Взаимодействие с госструктурами (вет. служба, роспотребнадзор, россельхоз, администрация города, налоговая, экологическая служба и т.д.);
  • Активное участие в разработке документооборота компании;
  • Ведение служебной документации;
  • Контроль соблюдения технологических процессов, проведение экспериментальных выработок;
  • Учет норм расхода и выдачи сырья;
  • Формирование сменных заданий и контроль за их выполнением;
  • Организация труда рабочих на участках;
  • Контроль соблюдения трудовой дисциплины, техники безопасности и санитарных норм;
  • Управление производственным процессом, соблюдение всех контрольных точек технологического процесса, согласно спецификаций на продукт;
  • Оптимизация процесса производства;
  • Эффективное использование производственных мощностей;
  • Учет всех норм расхода в производственной системе учета;
  • Отчеты по выпуску готовой продукции;
  • Контроль качества выпускаемой продукции;
  • Бюджетирование и оптимизация затрат;
  • Управленческая отчетность: квартальная, годовая;
Требования:
  • Опыт руководящей работы на Мясокомбинате
  • Высшее профессиональное образование;
  • Знание технологии убоя и производства мясопродукции;
  • Знание нормативно-правовой документации в области мясного производства;
  • Уверенное владение ПК;
  • Знание и опыт экономического анализа деятельности производства;
  • Знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
  • Навыки взаимодействия с контролирующими органами;
  • Опыт организации мясного производства с нуля;
Условия:
  • Трудоустройство согласно ТК РФ;
Хочу откликнуться
<
>