Управляющий рестораном премиум-класса

от 180 000 руб. на руки
Опыт работы: Более 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Конфуций
Уникальный и современный проект, открывающий свои двери в начале 2023 года на 90 этаже Башни Федерации в Москва-Сити, приглашает на работу управляющего рестораном премиум-класса. Обязанности:
  • Открытие ресторана с "0";
  • Формирование штатного расписания ресторана;
  • Подбор персонала всех подразделений ресторана (поиск, отбор);
  • Разработка, внедрение и и поддержание высоких стандартов обслуживания;
  • Своевременная аттестация и оценка персонала всех подразделений;
  • Операционное управление рестораном;
  • Планирование и формирование бюджета, контроль его исполнения;
  • Выполнение плановых показателей предприятия;
  • Увеличение продаж, прибыли и производительности;
  • Внедрение маркетинговых программ;
  • Поддержание здоровой рабочей атмосферы и корпоративной культуры предприятия;
  • Контроль и проведение плановых инвентаризаций;
  • Ведение и предоставление отчетности, сопровождение договоров, подготовка аналитических отчетов;
Требования:
  • Опыт работы на должности управляющего ресторана премиум-класса со средним чеком от 5000-7000 рублей, от 5 лет;
  • Высшее образование;
  • Полное погружение в проект;
  • Высокие организаторские способности, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
  • Высокий уровень ответственности и аккуратности в работе, высокий уровень стрессоустойчивости;
  • Высокие аналитические и коммуникативные навыки, инициативность, нацеленность на достижение результата;
  • Знание всех стандартов сервиса и умение их внедрять;
  • Понимание основ командообразования;
  • Знание продукта: современные технологии приготовления, тренды в гастрономии, ориентация в алкогольных напитках: вине, крепком алкоголе;
  • Уверенный пользователь ПК;
  • Детальное знание программ: R-Keeper, 1C;
  • Высокая внутренняя мотивация на достижение результата.
Условия:
  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • Ненормированный график работы;
  • Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
  • Перспектива профессионального и материального роста.
Хочу откликнуться
Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

<
>