Директор ресторана IL Патио в ТЦ Белая дача (Котельники)

до 90 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Росинтер Ресторантс
Задачи:
  • обеспечение бесперебойной работы ресторана;
  • обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%;
  • контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания;
  • обеспечение и контроль выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне;
  • анализ продаж официантов и при необходимости корректировка индивидуальных целей официантов;
  • оценка сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности (контроль сроков проведения аттестации сотрудников, постановка целей по SMART);
  • составление бюджета ресторана;
  • обучение и развитие персонала;
  • взаимодействие с поставщиками.
Наши пожелания к кандидатам:
  • опыт работы на руководящей должности (директор, управляющий) не менее 3-х лет;
  • опыт работы в сетевых ресторанах;
  • опыт работы с документооборотом по ресторанной специфике: разрешит.документация, складская документация, кадровая документация;
  • личностные качества: активность, инициативность, вовлеченность, ориентация на результат.
Условия:
  • трудоустройство по ТК РФ, соц пакет, моб. связь
  • полная занятость
  • заработная плата по итогам собеседования
  • 5/2 (выходные вс и пн)
Хочу откликнуться
<
>