Администратор зала

• Контроль за подготовкой зала к приему посетителей;
• Контроль работы официантов, кассиров, буфетчиков, поваров на раздаче;
• Контроль кассовой дисциплины;
• Контроль правильности отпуска и оформления готовых блюд с производства, наличие и правильное оформление ценников на продукцию, проверка оформления меню по установленным правилам, оформления заборного листа;
• Поддержание надлежащего порядка в столовой по сохранности материальных ценностей;
• Анализ заявлений посетителей и принятие мер для ликвидации отмеченных недостатков;
• Консультирование посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг;
• Контроль соответствующего оформления помещений, за размещением, обновлением и состоянием рекламы внутри столовой;
• Обеспечение чистоты и порядка в торговых помещениях обособленного подразделения;
• Организация банкетов;
• Участие в проведении инвентаризации.

• Наличие медкнижки;
• Опыт работы от 3-х лет в общепите;
• Грамотная речь, высокая степень ответственности за исполнение своих обязанностей;
• Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, лидерские качества;
• Клиентоориентированность, вежливость, доброжелательность;
• Наличие знаний кассовой дисциплины;
• Отличное знание СанПиН;
• Уверенный ПК-пользователь.

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Пятидневная рабочая неделя с двумя выходными (суббота, воскресенье) с 8.00 до 17.00;
• Дружный коллектив, команда профессионалов;
• Комфортные условия труда;
• ДМС, мат.помощь к отпуску;
• Профсоюз.

Рабочее место - столовая ВНИИГАЗ