Управляющий Кофейни (м.Шелепиха)

«Дом Winners» — сеть концептуальных кофеен в Москве и Дагестане. Сейчас это 10 кофеен и СТМ маркетов, «Академия Дома Winners» и собственная торговая марка.«Дом Winners» — больше, чем просто бизнес. Это особая атмосфера, которая создается людьми и для людей. Кем бы вы ни были: нашим гостем или частью команды, здесь вам рады.«Академия Дома Winners» — образовательный проект, который поможет вам найти дело по душе. На практикумах и интерактивах с экспертами, вы получите знания из индустрии гостеприимства, кофейной культуры, маркетинга, бизнеса и других направлений.Сейчас мы заканчиваем ребрендинг и скоро откроем точки нового формата — с эклектичным дизайном, авторским меню, контентной подачей блюд и трендовыми офлайн-проектами. Уверены, что Вам с нами понравится.Обязанности:
• Поддержание чистоты и порядка в зале;
• Организация и контроль процесса обслуживания;
• Заказ продукции и расходных материалов для кофейни;
• Контроль товарооборота кофейни, процедуры списания;
• Контроль кассовой дисциплины;
• Ведение графиков/табелей;
• Обучение персонала стандартам сервиса, принятым в Компании;

• Мотивация и командообразование
• Контроль работы персонала, соблюдения корпоративных стандартов

Требования:• Опыт работы от года (желательно в сетевых проектах)
• Владение или готовность к быстрому обучению работы с MS-office (Excel, Word)
• Умение работать в программах учета и сопровождения - Iiko, r-keeper
• Знание и умение работать с товарными накладными
• Знание требований по части хранения, товарного соседства, сроков годности, правил списания и маркировки товара
• Умение работать с кассой, терминалом эквайринга, наличными денежными средствами

Условия:

• График: 5/2 c 10:00 - 19:00
• Оклад 60000р в месяц
• Премии по итогам работы
• Корпоративные скидки на продукцию бренда
• Теплая, приятная атмосфера в команде современных, молодых ребят, мечтающих быть частью чего-то удивительного)

•Бесплатное обучение в Академии Дома Winners

Место работы: метро Шелепиха, Шелепихинская набережная 34к4 (5 мин от метро)Для связи с нами, пожалуйста, оставляйте отклик здесь. Мы оперативно ответим Вам!