-Приготовление кондитерских изделий, десертов и мелкоштучной выпечки согласно технологическим картам для студенческой столовой, буфетов концертных залов, банкеты/фуршеты.
- Приготовление полуфабрикатов, замес и выпечка.
- Работа с тестом :заварным, песочным, бисквитным, дрожжевым, миндальным, слоёным ид.
- Взбивание кремов :маслянный, белковый, кремчиз, сливочный, заварной и др.
- Сборка и оформление кондитерских изделий/десертов.
- Желательно умение приготовление муссовых тортов, чизкейки, медовик, наполеон, тарталетки, печенья, мафины, прага, меренговый рулет, эклеры и др.
- Приготовление глазури.
- Заказ нужных продуктов и инвентаря..
Требования:Контроль качества приготовленных блюд.
Соблюдение санитарных норм.
Поддержание порядка на рабочем месте.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.