Кондитер

от 50 000 до 55 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: ТАГАНКА-ЦЕНТР
Обязанности:

-Приготовление кондитерских изделий, десертов и мелкоштучной выпечки согласно технологическим картам для студенческой столовой, буфетов концертных залов, банкеты/фуршеты.

- Приготовление полуфабрикатов, замес и выпечка.

- Работа с тестом :заварным, песочным, бисквитным, дрожжевым, миндальным, слоёным ид.

- Взбивание кремов :маслянный, белковый, кремчиз, сливочный, заварной и др.

- Сборка и оформление кондитерских изделий/десертов.

- Желательно умение приготовление муссовых тортов, чизкейки, медовик, наполеон, тарталетки, печенья, мафины, прага, меренговый рулет, эклеры и др.

- Приготовление глазури.

- Заказ нужных продуктов и инвентаря..

Требования:
  • Контроль качества приготовленных блюд.

  • Соблюдение санитарных норм.

  • Поддержание порядка на рабочем месте.

  • Медицинская книжка.
Условия:
  • Работа в столовой при учебном заведении в центре Москвы (сентябрь-июнь)
  • График 5/2 понедельник-пятница с 08-00 до 17-00.
  • Оформление по ТК (испытательный срок 1 месяц оклад 50 000 руб.
  • Отпуск 2 месяца (июль оплачиваемы /август не оплачиваемый).
  • Обеды в столовой за счет компании (комплекс).
  • Выходы по субботам (при наличии банкетов/фуршетов), или переработка после 16-00 в рабочие дни оплачиваются отдельно.
Хочу откликнуться
<
>