Технолог пищевого производства

от 100 000 до 130 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: Более 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Кофешефф
Обязанности:
  • Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда, кулинарные изделия.
  • Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами;
  • Проверка норм закладки согласно данным, прописанным в технологических картах;
  • Выпуск больших объемов продукции;
  • Проработка блюд на объеме;
  • Контроль качества готовой продукции
  • Контроль за хранением продуктов с учетом сроков годности
  • Обучение производственного персонала
Требования:
  • Знание производственных процессов на пищевом производстве
  • Знание нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
  • Умение разрабатывать новую продукцию, готовить собственноручно, понимание вкусов.

  • Знание требований СанПиН, нормативных документов;

  • Высшее или среднее профессиональное образование;

  • Опыт работы на пищевом производстве на руководящей должности от 3-х лет;

  • ответственность, внимательность, исполнительность

Условия:
  • Испытательный срок: 2 месяца
  • Официальное оформление по ТК
  • Полная занятость,5/2
  • Оплата больничных , оплачиваемый отпуск
  • Стабильная заработная плата (выплачивается два раза в месяц);
  • Зарплата оговаривается отдельно с кандидатом.
Хочу откликнуться
<
>