Су-шеф (в ночь) в ресторан Dacha Gastropub от Lucky Group

от 100 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Lucky Group
Lucky Group — ресторанная группа бренд-шефа Глена Баллиса, Богдана Панченко и Ивана Кукарских. Наши проекты: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Кoji, Niki, Eleven, All Day, Londri, T1, MAYA, 345, Dacha Gastropub, Jun.

Приглашаем опытного су-шефа заготовочного цеха в ресторан Dacha Gastropub от Lucky Group.

Обязанности:
  • приготовление блюд по технологическим картам;

  • контроль приготовления заготовок и полуфабрикатов, контроль качества продуктов в подразделении;

  • своевременное заполнение кухонной документации;

  • проведение инвентаризаций.
Требования:
  • опыт работы от 3-х лет в премиум сегменте су-шефом или бригадиром;
  • умение работать с технологическими картами;
  • ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские качества;
  • умение работать в команде.
Условия:
  • работа в современной динамично развивающейся компании Lucky Group под руководством шеф-повара Артура Нам;
  • стабильная заработная плата;
  • график работы 5/2 ночные смены;
  • питание от ресторана.

Мы ждем тебя в нашу команду профессионалов!

Хочу откликнуться
<
>