Су-шеф

от 80 000 до 90 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: КИТ
Обязанности:
  • Организация и контроль рабочего процесса кухни
  • Ведение графика и журналов, распределение зон ответственности
  • Контроль соблюдения технологий приготовления блюд и полуфабрикатов
  • Контроль качества отдаваемых блюд в зал, а так же самостоятельное приготовление блюд
  • Заказ и контроль качества входящего сырья
  • Контроль соблюдения всех санитарных норм на кухне
  • Проведение инвентаризаций, отслеживание движения товара
  • Набор сотрудников, обучение сотрудников кухни
Требования:
  • Опыт работы на данной должности не менее 3 лет
  • Опыт работы с японской/корейской кухней
  • Дисциплинированность‚ ответственность‚ высокая работоспособность
Условия:
  • График работы 5/2 по 12 часов
  • Смена от 3500 - обговаривается индивидуально на собеседовании
  • Официальное оформление
  • Заработная плата 2 раза в месяц
  • Бесплатное питание
  • Мотивационная программа
Хочу откликнуться
<
>