Управляющий рестораном (г.Клин)

Додо — это мировая сеть пиццерий родом из Сыктывкара. Чтобы расти дальше, нам нужны люди, которые каждый день будут работать с удовольствием.

«Додо Пицца» развивается по франшизе. Команда, в которой открыта эта вакансия развивает сеть в Москве, МО и других регионах РФ.

• заработная плата от 70000 до 90000 рублей в месяц (оклад 50000 руб.

  премия 20000 - 40000 руб. в зависимости от результатов)

• график работы с плавающими выходными (возможен ненормированный график),

• официальное оформление,

• обучение и профессиональный рост,

• бесплатное питание на смене,

• карьерный, личностный и профессиональный рост – все твои успехи будут оценены по достоинству

• руководство командой: стажировка, адаптация, обучение, развитие, мотивация;

• менеджерский цикл: постановка задач, контроль исполнения, делегирование, предоставление обратной связи;

• управление всеми бизнес процессами пиццерии: закупки, ревизии, графики смен, найм, запасы, рейтинг продукта, рейтинг стандартов;

• управление курьерами, менеджерами смены, заместителем;

• взаимодействие с технической службой, бухгалтерией, отделом маркетинга

• работа на кухне;

• обязательно опыт работы от 2-х лет в сетевых ресторанах (KFC, Макдоналдс, Бургер Кинг, Domino’s Pizza, Папа Джонс и др);

• активная жизненная позиция;

• ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, пунктуальность;

• отличное знание стандартов сервиса и навыки продаж;

• обязательный навык - умение обучать персонал (наставничество).

• готовность к командировкам

ВНИМАНИЕ! Работа у нас предполагает прохождение обязательной стажировки, в течение 2 месяцев в ресторанах сети. Стажировка включает в себя полное погружение во все процессы и изучение всех этапов работы ресторана.