- Обеспечение выполнения сменных планов продаж,
- Контроль работы линейного персонала,
- Своевременный заказ ингредиентов и хоз.товаров, контроль расходной части бюджета
- Разработка и организация мероприятий, способствующих развитию кафе;
- Встреча гостей, взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале.
- Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале
- Проведение приходных накладных, актов списания и инвентаризаций
Требования:- Высшее образование.
- Нацеленность на результат, прямая мотивация, связанная с повторными посещениями гостей;
- Опыт работы в кофейном и ресторанном бизнесе - от 1 года;
- Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора;
- Грамотная речь;
- Коммуникабельность‚ высокие организаторские способности;
- Знание ресторанного этикета и сервиса.
Условия:- Оклад + % (обсуждается с успешными кандидатами)
- Возможности развития в компании.
- График работы 2/2, либо 5/2
- Место работы – м. Фрунзенская
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
