Приготовление блюд по технологически картам.
Контроль технологии приготовления блюд.
Контроль соблюдения санитарных норм.
Контроль чистоты производства.
Контроль качества продуктов.
Своевременное заполнение кухонной документации.
Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества.
Контроль соблюдения требований к хранению сырья, пищевых продуктов.
Проведение инвентаризация по кухне.
Контроль санитарного состояния кухни и относящихся к ней помещений.
Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования.
Проведение ежедневных собраний сотрудников кухни.
Обучение персонала кухни.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
