Су-шеф / Менеджер / Администратор пищевого производства

Мы кулинарный сервис Ужин Дома, доставляем продукты с рецептами. Наш формат сервиса выбирают те семьи, у кого есть потребность готовить. Мы работаем для того, чтобы люди получали удовольствие от приготовления еды и проводили больше времени в кругу семьи.

Наше производство - это фабрика кухни, на которой работает более 50 человек.

Мы ищем сильного руководителя для нашей дневной смены. Основная задача - это выстраивать эффективную и бесперебойную работу на производстве, при этом сохраняя безупречное качество.

Основные задачи:

• Обеспечение бесперебойной работы производства. В смене от 20 до 30 сотрудников;

• Контроль правильной эксплуатации оборудования, соблюдения правил и нормы охраны труда и техники безопасности;

• Расчет заказа сырья, составление заявки на необходимое сырье и ингредиенты;

• Контроль хранения продукции в холодильных камерах (сроки годности, товарное соседство, ротация);

• Обучение и развитие сотрудников;

• Контроль качества и скорости сборки ужинов и приготовления полуфабрикатов;

• Проведение инвентаризаций, контроль снижения потерь.

Что требуется для успешной работы:

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;

• Опыт руководства командой от 10 человек;

• Понимание специфики работы пищевого производства или общепита;

• Умение достигать слаженного процесса в работе команды;

• Знание 1С (как преимущество);

• При этом у вас развита эмпатия, вы всегда в контакте с коллективом.

7 причин работать с нами:

• Молодой коллектив и лояльное руководство;

• Быстро растем и прибыльны;

• У нас полезный, а также качественный продукт;

• Постоянная работа с перспективой карьерного роста;

• Бесплатные вкусные обеды и ужины;

• Оплачиваемые отпуск и больничный;

• Стабильная заработная плата два раза в месяц (оформление по ТК).

Про график:

• 5/2 среда-воскресенье (понедельник, вторник - выходные);

• Смена с 8:00 до 20:00 (возможны оплачиваемые переработки);

Узнал здесь себя? Тогда ждем твой отклик. Напиши в сопроводительном письме: Я хочу присоединиться к вашей команде.