Разработка и обновление меню, создание технологических карт. Подбор персонала. Отчетность. Координирование и организация работы кухни. Работа с поставщиками.
Разработка и обновление меню, создание технологических карт
Подбор персонала.
Отчетность
Координирование и организация работы кухни;
Работа с поставщиками;
Внедрение новых идей и технологий;
Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;
Контроль трудовой дисциплины;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Инвентаризация.
Гибкий ум, умение и желание мыслить нестандартно
Опыт работы не менее 3 лет;
Искренне любить готовить
Творческий и креативный подход;
Ответственность и организованность
ЗП от 100 000 рублей
Возможность раскрыть творческий потенциал. Проходимость заведения минимальная есть возможность уделить время каждому блюду которое вы готовите.
Оформление по ТК РФ, испытательный срок - 3 мес (может быть сокращен по результатам работы)
График 5/2
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.