Организация и контроль работы цеха обвалки на основании ХАССП организации. Обучение сотрудников, подготовка ежедневных, еженедельных отчетов. Работа в цеху.
Обязательно опыт работы с говядиной, бараниной, свининой от 3-х лет. Знание программы 1С производство. Обязательно знать:" />

Мастер цеха обвалки мяса (свинина, КРС, баранина)

до 100 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Новомосковский Мясокомбинат
Адрес: показать на карте
Обязанности:
  • Организация и контроль работы цеха обвалки на основании ХАССП организации.
  • Обучение сотрудников, подготовка ежедневных, еженедельных отчетов.
  • Работа в цеху.
  • Контроль выхода готовой продукции.
  • Контроль выполнения сотрудниками правил охраны труда, техники безопасности, санитарии и гигиены;
  • Ведения табеля учета рабочего времени подчиненных.
Требования:
  • Обязательно опыт работы с говядиной, бараниной, свининой от 3-х лет
  • Знание программы 1С производство
Обязательно знать:
  • технологию правильной обвалки мяса (свинина, КРС, баранина),
  • технологические процессы при обвалке,
  • продуктивные максимальные показатели выхода каждой единицы продукции (шеи, лопатки, окорока, карбоната и т.п.)
  • раскройку полутуш
  • жиловку шпика
  • критерии качества шкуры и разделки ее на 1,2,3 сорт,
  • правила безопасности и гигиены для работы в цеху
Уметь:
  • визуально определять постность тримминга и качество обвалки ценного куска по костям
Условия:
  • Место работы: г. Москва, поселение Первомайское, д. Поповка, ул. Садовая, д. 26А
  • Испытательный срок 3 месяца
  • График работы 5/2 с 8:00 до 18:00
  • Общежитие
  • Бесплатное питание
Хочу откликнуться
Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

<
>