- Обеспечение выполнения сменных планов продаж,
- Контроль работы линейного персонала,
- Своевременный заказ ингредиентов и хоз.товаров, контроль расходной части бюджета
- Разработка и организация мероприятий, способствующих развитию кафе;
- Встреча гостей, взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале.
- Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале
-проведение приходных накладных, актов списания и инвентаризаций
Требования:Высшее образование.
Нацеленность на результат, прямая мотивация, связанная с повторными посещениями гостей
Опыт работы в кофейном и ресторанном бизнесе
Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора;
Грамотная речь;
Коммуникабельность‚ высокие организаторские способности;
Знание ресторанного этикета и сервиса.
Условия:Заработная плата обсуждается с успешными кандидатами на собеседовании.
Возможности развития в компании.
График работы 2/2 либо 5-2.
Место работы – ул. Фрунзенская (проезд от ст.метро "Фрунзенская").
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
