Организация бесперебойной и эффективной работы бара. Осуществление постоянного контроля за качеством и технологией приготовление напитков. Осуществление контроля за скоростью отдачи...
Опыт от 3х лет в ресторанах премиум сегмента. Развитые организаторские навыки. Высокий уровень ответственности и исполнительности. Обучаемость, желание учиться..." />

Старший бармен

от 70 000 до 120 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: МР-ЮНФ

В ЛАУНЖ-БАР премиум класса "МЯТА SIGNATURE" требуется старший барменТвои задачи:

  • Организация бесперебойной и эффективной работы бара;
  • Осуществление постоянного контроля за качеством и технологией приготовление напитков;
  • Осуществление контроля за скоростью отдачи напитков;
  • Контроль качества заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции;
  • Проработка напитков;
  • Заказ продукции и поддержание достаточных остатков;
  • Контроль списаний и поддержание показателя потерь в допустимых значениях;
  • Организация и контроль проведения инвентаризаций;
  • Составление заявок на продукты и необходимые напитки для бара;
  • Знание и контроль за соблюдением сотрудниками норм СанПиНа.
Мы хотим видеть:
  • Опыт от 3х лет в ресторанах премиум сегмента;
  • Развитые организаторские навыки;
  • Высокий уровень ответственности и исполнительности;
  • Обучаемость, желание учиться и развиваться.
Мы готовы предложить:
  • График работы 5/2;
  • Испытательный срок 3 мес;
  • ЗП оклад+бонусы, средний уровень дохода составляет 100-120К;
  • Работа в престижном заведении в центре Москвы.
Хочу откликнуться
<
>