Работать на открытой кухне в соответствии с высокими мировыми стандартами приготовления еды из натуральных продуктов. Принимать заказы, общаться с гостями.
Опыт работы су-шефом или шефом от 2 лет. Доброжелательность, позитивный настрой, внимательность и неравнодушное отношение к своему делу. " />

Су-шеф

от 65 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)

Мы ищем су-шефа: ответственного, увлеченного, неравнодушного лидера команды в ресторан Кухня Полли!

Ресторан Кухня Полли – современный европейский ресторан нового формата. Открытая кухня, приготовление блюд из натуральных продуктов. Дружелюбная атмосфера.

Мы предлагаем:
  • Полностью официальная заработная плата. Трудоустройство по ТК
  • Стабильные выплаты без задержек, 2 раза в месяц (аванс, заработная плата).
  • Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный).
  • Заработная плата от 4 300 рублей в смену на руки.
  • Бонусы от выполненных планов продаж
  • График работы 2/2
  • Работа в Хамовниках - одном из лучших районов Москвы! 10 минут от метро Фрунзенская
Что вы будете делать:
  • Работать на открытой кухне в соответствии с высокими мировыми стандартами приготовления еды из натуральных продуктов.
  • Принимать заказы, общаться с гостями.
  • Контролировать качество и технологию приготовления блюд и полуфабрикатов.
  • Ставить задачи поварам и работникам кухни и добиваться 100%-й отдачи от своих подчиненных.
  • Обучать новых сотрудников, чтобы с их приходом вся команда становилась сильнее и слаженнее.
  • Поддерживать чистоту и порядок на кухне.
  • Обеспечивать качественную приемку продуктов.
  • Проводить ежемесячные инвентаризации.
  • Поддерживать необходимый запас продуктов и заготовок на складе и на станциях.
  • Заказывать продукты.
Требования:
  • Опыт работы су-шефом или шефом от 2 лет.
  • Доброжелательность, позитивный настрой, внимательность и неравнодушное отношение к своему делу.
  • Знание европейской, мясной кухни.
  • Знание методов контроля и обучения персонала.
  • Знание технологического оборудования.
  • Профильное образование приветствуется.
Хочу откликнуться
<
>