Работа с кассой и программой iiko. Контроль работы персонала в смену. Разрешение конфликтных ситуаций. Контроль соблюдения чистоты в зале в... " />

Менеджер ресторана

от 52 000 до 63 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Кафе-пекарня Жаворонок

Приглашаем в дружный коллектив компании Lark group ярких, интеллектуальных ребят, готовых развиваться в ресторанной сфере!

Что мы предоставляем:

- питание и 20% скидка на основное меню в ресторанах Lark Group

- стабильную заработную плату 2 раза в месяц

- обучение сотрудников soft and hard skills

- возможность карьерного роста

Наши ожидания от сотрудника:
  • Работа с кассой и программой iiko
  • Контроль работы персонала в смену
  • Разрешение конфликтных ситуаций
  • Контроль соблюдения чистоты в зале в течение рабочего дня
  • Контроль передачи смены по чек-листу
  • Принятие поставок
  • Бюджет ХОЗ НУЖД
  • Контроль использования расходных материалов
  • Контроль своевременного оформления заказов от бара
  • Прием и контроль проведения банкетов
  • Прием броней
  • Распределение работы официантов по зонам
  • Проведение 5-ти минуток
  • Постановка задач барменам и официантам
  • Контроль чистоты
  • Контроль качества обслуживания
  • Контроль соблюдения норм техники безопасности
  • Выполнение требований санитарных норм (гигиена)
  • Помощь официантам и барменам в работе при полной посадке
  • Проведение инвентаризаций, контроль срока годности хранения продукции в баре и кондитеских витринах.
  • Контроль и оформление списаний.
Условия:
  • выход 3500 первый месяц стажировки далее c учетом kpi 4200 + 10% от чаевых
  • график 2/2
Хочу откликнуться
<
>