Инженер - технолог (разработка кондитерских изделий)

З/п не указана
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Кондитерско-булочный комбинат Черёмушки
Кондитерско-булочный комбинат «Черемушки» — российская производственная компания, один из ведущих комплексов московской пищевой отрасли, начинает свою историю с 1973 года. Сфера деятельности - производство и реализация хлеба, хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий, кремовых тортов, замороженных изделий и полуфабрикатов, приглашает в свою команду

Старшего инженера - технолога ( в отдел разработки кондитерских изделий)

Обязанности:
  • Разработка образца нового изделия, согласно ТЗ.
  • Организация дегустаций образцов, оформление резюме дегустаций.
  • Организация получения физико-химических и микробиологических показателей полуфабрикатов и готовой продукции.
  • Производственные отработки лабораторного образца на поточно-механизированной линии.
  • Расчет и составление рецептур для мучных кондитерских изделий.
  • Составление технологической инструкции и технологических карт.
  • Запуск нового продукта в производстве.
  • Умение рассчитывать производительность продукции.
Требования:
  • Опыт работы на аналогичной должности;
  • Высшее профильное образование;
  • Опыт работы на поточных механизированных линиях;
  • Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, Outlook), желательно знание программы 1С (производство);
  • Умение рассчитывать производительность продукции.
  • Умение проводить расчет кондитерских рецептур по фазам.
Условия:
  • Оформление согласно ТК РФ (оплачиваемый ежегодный отпуск и больничный лист).
  • Белая заработная плата выплачивается 2 раза в месяц на карту, без задержек.
  • График работы 5/2: пн-чт с 08:30 до 17:15, пт с 08:30 до 16:00 (обед с 12-30 до 13-00).
  • На территории имеются столовая и оборудованные комнаты приема пищи.
  • ДМС по корпоративным тарифам.
  • Питание по корпоративным тарифам.
  • Работникам предоставляется дотация на хлебобулочные изделия.
  • Место работы в пешей доступности от м. Рязанский проспект (ул. Академика Скрябина, д.9, к.2, стр.3).
Хочу откликнуться
<
>