Открытие/закрытие ресторана. Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана. Table visit. Организация и поддерживание сервиса высокого уровня.
Успешный релевантный опыт на позиции менеджера ресторана премиум-класса в г. Москвы от 3 лет-обязательно! Опыт работы официантом. " />

Менеджер в ресторан премиум-класса

от 85 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: НИМП
В ресторан Премиум-класса открыта вакансия "Менеджер ресторана" Обязанности:
  • открытие/закрытие ресторана;
  • постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана;
  • Table visit;
  • организация и поддерживание сервиса высокого уровня;
  • приём и организация банкетов;
  • работа с персоналом-адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
  • ежедневное проведение собраний с официантами и линейным персоналом;
  • составление графиков, инвентаризация и контроль имущества ресторана.
Требования:
  • успешный релевантный опыт на позиции менеджера ресторана премиум-класса в г. Москвы от 3 лет-обязательно!
  • опыт работы официантом;
  • уверенный пользователь пк, знание iiko;
  • знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;
  • высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса и отсутствие навязчивости;
  • высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
  • умение работать в режиме многозадачность;
  • стрессоустойчивость.
Условия:
  • оформление по ТК РФ;
  • график работы 2/2;
  • достойная заработная плата;
  • бесплатное качественное питание;
  • дружный коллектив.
Хочу откликнуться
<
>