Приготовление блюд на открытом огне/ мангале. Приготовление и отдача готовых блюд. Работа с технологическими картами. Контроль и соблюдение санитарных норм...
Желательно наличие опыта в ресторанах кавказской кухни, хорошо разбираться в мясе и способах его приготовления. Опыт работы поваром горячего цеха..." />

Повар - Мангальщик

З/п не указана
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Управляющая Компания Отель
Обязанности:
  • Приготовление блюд на открытом огне/ мангале;
  • Приготовление и отдача готовых блюд;
  • Работа с технологическими картами;
  • Контроль и соблюдение санитарных норм, сроков и условий хранения;
  • Поддержание чистоты на рабочем месте
  • Своевременный заказ продуктов, контроль старт и стоп листа на своей станции;
  • Умение работать с большим количеством заказов;
  • Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте, соблюдение маркировок , сроков годности, заготовок.
Требования:
  • Желательно наличие опыта в ресторанах кавказской кухни, хорошо разбираться в мясе и способах его приготовления

  • Опыт работы поваром горячего цеха на позиции Гриль/Мангал/Хоспер желателен

  • Наличие медицинской книжки
Условия:
  • Смена 3000, возможны доплаты по итогам исп срока

    По окончании испытательного срока 3 месяца предусмотрены премии на основании принятых в комgании KPI

  • Сменный график работы 2/2
Хочу откликнуться
<
>