руководство коллективом 8...10 человека. -организация и координация деятельности кухни. -приготовление блюд по технологическим картам. -своевременное и полное выполнение заказов. -
Требуется сушеф в ресторан грузинской кухни. г. Лобня ул. Ленина д.18 (5 минут от станции МЦД).
Опыт работы в ресторанной сфере обязателен.
-руководство коллективом 8...10 человека
-организация и координация деятельности кухни
-приготовление блюд по технологическим картам
-своевременное и полное выполнение заказов
-соблюдение правил поддержания товарного соседства и маркировки
-контроль поддержания порядка
-обучение сотрудников
-заказы поставщикам
Требования:
Наличие действующей медицинской книжки
опыт руководства кухней
Мы предлагаем:
Полный рабочий день
Бесплатные обеды
График 5/2, 6/1 с 10:00 до 22:00 (пятница-суббота до 23:00).
Заработная плата по договоренности
Выплата зарплаты 2 раза в месяц, без задержек.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.