Расчет торговой наценки на сырье и готовые блюда в соответсвии с применяемой системой учета на объектах общественного питания Общества.
Владение ПК (программы) MS Excel, MS Word, MS Outlook. - Знание видов учета на предприятиях общественного питания. - Знание порядка ведения первичной..." />

Технолог-калькулятор

до 86 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: ВОЕНТОРГ-МОСКВА
Обязанности:
  • Расчет торговой наценки на сырье и готовые блюда в соответсвии с применяемой системой учета на объектах общественного питания Общества;
  • Проведение контрольных проработок и введение вменю новых блюд;
  • Составление технологических карт;
  • Подготовка технической документации для составления приказ и распоряжений;
  • Разработка предложений по усовершенствованию системы учета и контроля;
  • Контроль качества приготовления блюд на объектах общественного питания общества;
  • Сбор и аналитика информации о стоимости услуг (банкетов,фуршетов,кофе-брейков чайных церемоний,деловых обедов);
  • Предоставление информации о себестоимости блюд, технологических карт по запросу для объектов общественного питания Общества;
  • Осуществлять расчет энергетической и пищевой ценности блюд.
Требования:

- Владение ПК (программы) MS Excel, MS Word, MS Outlook;
- Знание видов учета на предприятиях общественного питания;
- Знание порядка ведения первичной учетной документации объектов общественного питания;
- Знание StoreHouse,1C;
- Владение навыками деловой переписки;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, ответственность;
- Умение работать в режиме многозадачности;

Условия:

- Оформление по ТК РФ;
- Заработная плата 2 раза в месяц без задержек;
- Оплачиваемый отпуск, больничный;
- Дружный коллектив;
- График работы 5/2, с 09:00 до 18:​​00.​​​​​

Хочу откликнуться
<
>