Управляющий рестораном (г. Звенигород)

Додо — это мировая сеть пиццерий родом из Сыктывкара. Мы хотим, чтобы во всём мире люди ели вкусную горячую пиццу с толстым слоем ароматной начинки, и у нас это получается. Чтобы расти дальше, нам нужны люди, которые каждый день будут работать с удовольствием.

«Додо Пицца» развивается по франшизе. Команда, в которой открыта эта вакансия развивает сеть в Москве, МО и других регионах РФ.

Приглашаем работать управляющим в команду Додо

Управляющий отвечает за бесперебойную работу пиццерии, выполнение ключевых показателей и соблюдение всех норм и стандартов. Это интенсивная и ответственная работа, которая развивает навыки управления и организации.

Тебе точно понравится в Додо, если ты:

• ты вежливый и спокойный в общении;

• готов постоянно учиться и учить;

• справляешься с высокой нагрузкой;

• получаешь удовольствие от общения с людьми;

• ценишь командную работу и готов помогать.

Вот что делает управляющий в Додо:

• руководит командой: найм, стажировка, адаптация, обучение, развитие, мотивация;

• осуществляет менеджерский цикл: постановка задач, контроль исполнения, делегирование, предоставление обратной связи;

• управляет всеми бизнес процессами пиццерии: закупки, ревизии, графики смен, найм, запасы, рейтинг продукта, рейтинг стандартов;

• работает с курьерами, менеджерами смены, заместителем;

• взаимодействует с технической службой, бухгалтерией, отделом маркетинга;

• анализирует показатели пиццерий и создает план действий для развития;

• работет на кухне.

Условия работы наших управляющих:

• заработная плата от 80000 до 130000 рублей в месяц (оклад 70000 руб.
  премия 10000-50000 руб. в зависимости от результатов);

• график работы с плавающими выходными (возможен ненормированный график),

• официальное оформление;

• обучение и профессиональный рост;

• бесплатное питание на смене;

• карьерный, личностный и профессиональный рост – все твои успехи будут оценены по достоинству.

Чтобы прийти на работу в Додо управляющим, тебе нужно:

• обязательно опыт работы от 2-х лет в сетевых ресторанах (KFC, Макдоналдс, Бургер Кинг, Domino’s Pizza, Папа Джонс и др);

• активная жизненная позиция;

• ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, пунктуальность;

• отличное знание стандартов сервиса и навыки продаж;

• обязательный навык - умение обучать персонал (наставничество);

• готовность к командировкам.

ВНИМАНИЕ! Работа у нас предполагает прохождение обязательной стажировки, в течение 3 месяцев в ресторанах сети. Стажировка включает в себя полное погружение во все процессы и изучение всех этапов работы ресторана. Заработная плата на время стажировки 70 000 рублей, на руки.