Шеф-пиццайоло

от 90 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: FERMERS pizzeria

FERMERS PIZZERIA (Новая Москва, Поселение Первомайское, ул.Рабочая дв.11 с.2) в поиске шефа-пиццайоло в свою команду

Обязанности:

- организация эффективной работы кухни на всех постах

- формирование и управление персоналом кухни

- разработка и ввод новых позиций

- контроль за соблюдением качества готовой продукции

- непосредственная работа на позиции пиццайоло

- контроль товарных остатков, заказ продукции, инвентаризация

Требования:

- обязателен опыт работы на позиции старшего/ су-шефа/ шефа пиццайоло

- глубокое понимание процессов по замесу теста и его ферментации

- соблюдение норм Санпина, товарного соседства и т.д.

- ответственность, самоорганизованность, активность; яркий пример для команды

Условия:

- Доход от 4000 р за смену + доп.бонусы

- Отпускные

- График 5/2

По результатам собеседования и в зависимости от опыта кандидата, можем обсудить иные условия.

Небольшая уютная пиццерия, готовим пиццу в Неаполитанском стиле и используем продукты из Италии. Стабильная работа даже в период пандемии.

ВНИМАНИЕ! Мы находимся в Новой Москве, на общественном транспорте к нам можно добраться от метро Саларьево / Теплый стан / Рассказовка, или на автомобиле по Киевскому / Калужскому шоссе.

Хочу откликнуться
<
>