Су-шеф

от 80 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Алиби

В связи с открытием нового проекта в Подмосковье ищем су-шефа, который готов стать шефом!

Кто нам нужен:Мы ищем ответственного и проактивного коллегу с опытом работы су-шефа, который будет:
  • Создавать, выстраивать и поддерживать бизнес-процессы на производстве
  • Создавать и внедрять стандарты и регламенты производства
  • Формировать эффективную команду производства
Требования:
  • Запуск кухни
  • Составление и разработка меню (опыт работы в ресторанах с системой "a la card")
  • Формирование штата и обучение сотрудников
  • Составлять и своевременно предоставлять отчетность в рамках своего подразделения
  • Взаимодействие с поставщиками , контролировать наполняемость продуктовой матрицы, оптимальности цен и качества продуктов
  • Знание Европейской и Азитской кухни
Условия:
  • График работы 5/2
  • Зарплата 2 раза в месяц + KPI (без задержек)
  • релокационный пакет для иногородних
  • Релокационный пакет предоставляется
Хочу откликнуться
<
>