Шеф-повар

от 70 000 до 90 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: [цурцум]кафе
Обязанности:
  • Организация работы кухни ресторана
  • Руководство сотрудниками кухни
  • Взаимодействие с подразделениями
  • Приготовление блюд ресторана, введение новых блюд в меню
  • Работа по технологическим картам
  • Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд, их отдачи

  • Контроль соблюдения правил хранения продуктов

  • Контроль остатков, инвентаризация.

Требования:
  • Опыт работы от 3-х лет шеф-поваром
  • Опыт работы с европейским, итальянским меню
  • Личные качества: коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде, АМБИЦИОЗНОСТЬ, желание развиваться
  • Образование: среднее специальное, высшее/неполное высшее.

Условия:
  • График 5/2
  • Работа в ресторане в центре Москвы
  • Оформление по ТК РФ
Хочу откликнуться
<
>