Менеджер по производству

определение и подготовка ассортимента к выпуску собственной торговой марки на контрактном производстве;

расчет себестоимости производства;

контроль сырья, ингредиентов, упаковочных материалов, поступающих с заводов изготовителей, предназначенных для основного фасовочного производства;

подбор и оценка подрядчиков, заключение договоров, размещение заказов;

сопровождение и контроль исполнения заказа: контроль качества продукции и соответствия ее спецификациям, ведение графика производства и отгрузок, контроль затрат и минимизация расходов;

документооборот с подрядчиком, контроль оплат, сопровождение проекта;

подготовка всех технологических документов и сырьевых спецификаций;

успешный опыт работы с производством и подрядными организациями на аналогичной позиции;

знание программ 1С, HACCP, Меркурий;

знание и умение применять на практике стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;

знание видов технологического оборудования, принципов работы, технических характеристик и условий его эксплуатации;

знание санитарных норм;

способность работать в режиме многозадачности;

умение самостоятельно принимать решения в рамках зоны ответственности, порядочность и инициативность;

знания производственного и технологического процесса переработки морепродуктов и рыбы (будет преимуществом).

заработная плата обсуждается с кандидатом по результатам собеседования;

график работы 5/2, с 9:00 до 18:00;

конкурентный уровень дохода;

оформление в соответствии с ТК РФ;

возможность карьерного и профессионального роста;

дружный коллектив.