Технолог кондитерского производства

от 80 000 до 150 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: АртПартнер
Адрес: показать на карте

В кондитерскую компанию требуется опытный технолог-кондитер на категорию печенье (песочное/с начинкой) и выпечка (тесто фило).

Обязанности:
  • Усовершенствование текущих рецептур, улучшение качества продукции, удлинение срока годности
  • Разработка технических инструкций и технических условий на продукцию в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ, требованиями Таможенного союза. Осуществление контроля за их выполнением.
  • Разработка технологической части проекта, согласование в установленном порядке
  • Обучение персонала
  • Подбор и контроль входящего сырья, минимизация расходов
  • Оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления пищевой продукции, за правильной эксплуатацией технологического оборудования
  • Контроль качества выпускаемой продукции и хранения
Требования:
  • Опыт разработки и внедрения в производство новых продуктов (кондитерское направление);
  • Опыт в запуске производственных линий (отсадочный аппарат двух/трёхбункерный), опыт адаптации теста под конкретный аппарат;
  • Знание принципов работы и правил эксплуатации оборудования;
  • Знание видов брака, способов его предупреждения и устранения;
  • Опыт управления командой и всем технологическим процессом на производстве;
  • Опыт работы на пищевых, кондитерских производствах в должности технолога от 3х лет;
  • Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств;
  • Опыт разработки и производства кондитерских изделий без сахара, категории ПП будет большим преимуществом.
Условия:
  • График работы 5/2
  • Возможна как проектная работа, так и постоянная
  • Цех находится в поселении Воскресенское, СНТ Бархатная роща, 12 км от МКАД.
Хочу откликнуться
Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

<
>