Организовывать и контролировать эффективность работы кофейного и барного пространства
Контролировать и соблюдать стандарты компании для удовлетворения потребностей гостей;
Обеспечивать бесперебойную работу смены;
Достигать финансовых целей на смене, поставленных руководством компании;
Управлять персоналом бара (обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
Вести табель учета рабочего времени;
Встречать гостей, предупреждать и разрешать конфликтные ситуации с гостями и внутри коллектива.
Требования:Опыт работы в аналогичной должности в кофейнях города Москвы ;
Работа со specialty и понимание вопроса
знание кассовой дисциплины;
Умение поддерживать высокий уровень мотивации;
Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
Знание стандартов сервиса;
Знание английского языка является преимуществом;
Условия: Оклад 70,000₽
Место работы территориально в центре Москвы, ул. Воронцово Поле, 2
График работы 5/2 или 2/2; Плавающие выходные
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
