Управляющий рестораном

Мы ищем профессионального менеджера для команды Pink Milk! Хранителя атмосферы!

Наш кандидат компетентный специалист на ключевую позицию, который будет:

- организовывать и контролировать работу команды в течение смены, совмещать в себе способность формирование неравнодушной команды с безмерной мотивацией.

- обеспечивать высокий уровень сервиса ( идеальная чистота всех пространств и поверхностей, заполненная витрина, скорость подачи и качество блюд, предвидение потребностей и быстрая реакция на сигналы гостей, story telling каждой позиции, погружать каждого гостя в мир Pink Milk)

- ежедневное проведение утренних и вечерних брифингов с командой, постоянная работа с каждым сегментом нашей команды ( бариста, официанты, повара, клининг) - все дело в деталях!

- выстраивать долгосрочные позитивные взаимоотношения с гостями, мы абсолютно возвратное кафе, где каждый гость наше Всё, предпринимать все возможные действия для недопущения недоразумений!

- поддерживать позитивный настрой команды в течение всей смены, особенно при пиковых нагрузках, мониторить уровень профессионального развития и стремление сотрудника к развитию!

- Ждём разрыв шаблонов по организации внутренних мероприятий заведения , твой каждый день должен быть лучше предыдущего, создавай прецеденты, участвуй в маркетинговой компании, делай нас лучше!

Основные пожелания….

- опыт работы в аналогичной должности от 2 лет

- знание стандартов индустрии, желания развиваться в профессиональной среде

- навыки найма и построения команды, планирования и распределения команды

- резюме только с фото, ссылка на соц. сети как преимущество, сопроводительное письмо приблизит к нам ещё больше, все остальное обсудим лично!

- iiko для вас не просто набор букв

Мы предлагаем...

График 5/2
Устройство по тк, доход от 80000, kpi система по итогу испытательного срока)
Стабильные выплаты каждые 2 недели
Форма + корпоративное питание
Поддерживаем стремление к развитию и карьерному росту

О нас....

Pink Milk живет в ритме мегаполиса. Здесь можно позавтракать в любое время дня, встретится с друзьями, ярко провести время с детьми, завершить вечер авторскими коктейлями, либо бутылкой хорошего вина. Мы открыли Pink Milk, потому что хотим сосредоточить уникальные подходы к обжарке кофе, форсировать вкусовые рецепторы наших гостей, удивлять авторскими коктейлями, которые будут проецироваться разными оттенками на вашем столе, наш концептуальный бренд-шеф постоянно находится в поисках новых идей для Pink Milk, мы создаем неповторимый продукт и каждая позиция нашего меню наполнена любовью и желанием запомниться ярким оттенком вкуса на целый день.