Повар-универсал (су-шеф) в итальянский ресторан

от 60 000 до 75 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: РС-Консалтинг
Обязанности:
  • Работа поваром-универсалом в одном из цехов (горячий цех, хоспер, пицца).
  • Рассматриваем кандидатов с опытом работы бригадиром или су-шефом.
  • Работа по технологическим картам.
  • Приготовление блюд в соответствии с требованиями по качеству блюд, контроль заготовок, взаимодействие между цехами.
  • Ежемесячная инвентаризация.
  • Соблюдать санитарные нормы и правила в работе на кухне.
  • Желание обучаться и развиваться в профессии.
  • Требования:
  • Опыт работы поваром-универсалом или су-шефом от 3-х лет ;
  • Желательно знание европейской ( средиземноморской кухни);
  • Соблюдение стандартов, технологий производства, санитарных норм;
  • Работа по технологическим картам;
  • Умение работать в команде, желание профессионального развития;
  • Мы предлагаем работу на разных позиция кухни: горячий цех, холодный цех, гриль, пицца.
  • Кандидатов с опытом работы су-шефом рассматриваем на должность бригадира или су-шефа смены.
  • Условия:
  • Оформление по ТК РФ;
  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
  • Оплата отпуска, б/л, бесплатное питание;
  • Заработная плата: оклад+ премия (есть возможность дополнительных подработок); Размер заработной платы обсуждается на собеседовании исходя их профессиональных навыков и опыта работы кандидата.
  • График работы сменный 2/2, 5/2, 6/1; Ресторан работает с 12.00 до 24.00.
  • Место работы центр Москвы, есть возможность выбора ( ул. Покровка, 17, ул. М. Дмитровка 5/9, открытие нового ресторана в сентябре по адресу: ул. Орджоникидзе, 11). Обсуждается на собеседовании.
Хочу откликнуться
<
>