Су-шеф «Июль Гастро»

от 80 000 до 100 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Бариста и Шеф

Мы - ресторан авторской кухни "ИЮЛЬ" с дружным коллективом и уютной атмосферой

Ждем в нашу команду Су-шефа, который любит свою работу и готовит еду с чувством и душойОбязанности:
- Организация и координация бесперебойной работы кухни
- Обучение, адаптация поваров
- Контроль качества сырья, норм закладки, соблюдения рецептур
- Приготовление блюд согласно тех. картам, умение работать на любой позиции
- Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров
- Проведение инвентаризаций;

Требования:- Опыт работы в сфере общественного питания на должности Су-шефа не менее двух лет
- Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость, взрослый подход к работе
- Навыки по планированию
- Знание европейской и итальянской кухни
- Умение делегировать и контролировать работу поваров

Мы предоставляем:- Питание на смене
- Стабильную заработную плату без задержек
- Развитие профессиональных навыков
- Интересные задачи и амбициозные цели

Условия:- график работы: 2/2, 5/2 вс-чт с 10:00 до 22:00; пт,сб с 09:00 до 23:00
- заработная плата выплачивается два раза в месяц

Если тебе интересно развиваться вместе с нами, откликайся на эту вакансию и напиши в сопроводительном письме, почему именно ты должен работать в ресторане "ИЮЛЬ"
Хочу откликнуться
<
>