Менеджер ресторана

от 70 000 руб. на руки

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

График работы: Сменный график

Занятость: Полная занятость

Компания: Лаборатория Еды

Tomorrow - модный вегетарианский ресторан & бар, который распахнул свои двери в центре Москвы в начале ноября 2021 года.
Уникальный дизайн интерьера, продуманное растительное меню, не только полезное, но и вкусное и невероятные коктейли будут ждать гостей совсем скоро.
Если Вы хотите стать частью команды и быть у истоков рождения новой vegan звезды, мы ждем Вас.

Добро пожаловать в «Завтра» вместе с нами!

Inst: @tomorrowrest

В нашу дружную команду требуется "Менеджер ресторана" с профильным опытом работы.

Обязанности:

Создание высокого уровня обслуживания и атмосферы гостеприимства в ресторане;
Разрешение конфликтных ситуаций с гостями, получение обратной связи от гостей;
Управление персоналом (обучение, контроль внешнего вида, мотивация, организация работы);
Открытие и закрытие ресторана по чек-листу;
Контроль качества блюд и сервиса в ресторане;
Контроль соблюдения санитарных правил и норм;
Контроль кассовой и финансовой дисциплины;
Контроль технического состояния ресторана, формирования заявок для технических служб;
Организация и сопровождение заказных мероприятий;
Проведение инвентаризации, работа с документами;
Выполнение нестандартных поставленных руководством задач.

Требования:

Опыт работы на позиции менеджера в ресторане не менее 1 года
Знание гастрономии, трендов, осведомленность о новых событиях из ресторанной жизни столицы, ориентация в модных блюдах и напитках;
Навыки управления персоналом от 10 человек;
Знание стандартов сервиса и ресторанного этикета;
Знание iiko
Управленческие качества, ответственность, коммуникабельность, клиентоориентированность, стрессоустойчивость, грамотная устная и письменная речь, умение работать в режиме многозадачности;
Знание и подготовка всех необходимых документов, чек-листов, должностных инструкций для сотрудников и тд.
Проведение инвентаризаций
Проверка медкнижек
Проведение тренингов и обучения персонала
Создание благоприятной атмосферы в зале, общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
Кассовая дисциплина

Условия:

Работа в ресторане премиум-класса, который планирует стать флагманом вегетарианского направления;
График работы 2/2;
Оформление по ТК РФ;
Бесплатное питание;
Удобное расположение ресторана в шаговой доступности от метро Смоленская, Арбатская, Киевская;
Заработная плата обсуждается индивидуально с успешным кандидатом
Возможность карьерного развития.

Хочу откликнуться

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.