Директор по качеству

З/п не указана

Опыт работы: Более 6 лет

График работы: Полный день

Занятость: Полная занятость

Компания: Valentain Family

Компания "Valentain Family " ведущий российский производитель высококачественных хлебобулочных изделий приглашает на вакансию Директора по качеству.Обязанности:

Руководство технологической службой и службой ОТК;
Проведение работ по оптимизации производственного процесса, внедрению нововведений;
Контроль технологии приготовления продукции, норм закладки сырья;
Контроль соблюдения работниками техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, трудовой дисциплины на производстве;
Работа с персоналом;
Контроль за ведением установленной технической документации и журналов;
Контроль количества и качества продовольственных товаров и сырья используемого для производства продукции;
Осуществление постоянного контроля качества готовой продукции;
Проведение работ по исполнению корректирующих действий по итогам аудиторских проверок на производстве;
Выявление и анализ причин невыполнения заказа продукции и своевременное принятие мер к устранению выявленных причин;
Повышение производительности труда.
Разработка и опробование в производстве новых рецептур вышеуказанных видов теста.
Составление технологических карт, рабочих инструкций, спецификации на продукцию и сырье.
Описание технологического процесса и режима производства с принципами ХАССП.
Контроль качества выпускаемой продукции с целью соблюдения утвержденных рецептур, ведение учета и анализа образующихся брака.
Анализ существующих технологий на предмет усовершенствования технологического процесса.
Анализ и оптимальное размещение оборудования по производству хлебобулочных изделий.
Управление себестоимостью изделий.
Контроль соблюдения технологических процессов на производстве.
Тестирование альтернативных видов сырья.

Подбор сырья для производства новинок.

Изготовление и проведение дегустации образцов технологических проработок.

Требования:

Опыт работы на пищевом производстве (хлебобулочные изделия) в должности Директора по качеству или Главного технолога от 5 лет.
Высшее образование - Технологический профиль.
Отличные организационные способности, умение создавать команду вовлеченных в общее дело людей;
Умение принимать ответственное решение в режиме многозадачности;
Опыт организации и контроля работы производственных подразделений;

Условия:

Производство: метро Лобня МЦД1 (от м. Савеловская, м. Тимирязевская, м. Окружная МЦД-1 до станции Лобня - 35 минут в пути).
От станции Лобня бесплатный корпоративный транспорт - 5 минут до Производства.
Оформление согласно ТК
Своевременная выплата ЗП
Бесплатное корпоративное питание
Скидки на продукцию для сотрудников
Интересные задачи и проекты
Дружный коллектив
Работа в компании с 20 летней историей
Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с кандидатом.

Хочу откликнуться

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.