Управляющий ресторана

от 120 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: John Gilroy’s Pub
Адрес: показать на карте

Компания объединяющая несколько независимых Ресторанов и Пабов, где каждый является индивидуальным проектом, приглашает к себе в команду опытного УПРАВЛЯЮЩЕГО для работы в нашем новом винном проекте на Сретенском бульваре (открытие в июне).

Обязанности:
  • Управление всеми отраслями работы заведения;
  • Ведение и контроль операционной деятельности, обеспечение установленных финансовых показателей. Прогнозирование, бюджетирование, контроль расходов, оптимизация, увеличение прибыли предприятия;
  • Разработка регламентов, способствующих увеличению показателей;
  • Управление персоналом, работа с ФОТ, контроль за надлежащим исполнением сотрудниками своих обязанностей;
  • Разработка и внедрение системы мотивации и премирования (схемы поощрения) персонала (с "0"), системы персональных планов KPI, системы отчетности, системы обучения персонала;
  • Участие в разработке рекламной политики ресторанов, маркетинговые мероприятия, создание, внедрение.
  • Взаимодействие с контролирующими и надзорными органами.
Требования:Мы ищем Специалиста, который сможет самостоятельно и оперативно организовать и спланировать деятельность заведения, оценить новые направления развития, выявить возможные риски, составить план действий и в целом управлять проектом !
  • Высшее образование (желательно менеджмент, юридическое);
  • Опыт работы в крупных ресторанах на аналогичной должности - обязателен, от 3 -х лет;
  • Опыт создания и внедрения системы мотивации персонала (KPI) - обязательное условие;
  • Отличное знание R_Keeper, StoreHouse, Microsoft Office;
  • Самостоятельность, высокие навыки организации, высокие навыки коммуникации, умение и желание общаться с людьми. Эффективность и результативность. Готовность подтвердить все это на собеседовании;
  • Отличные способности управления, ответственность и нацеленность на результат.
Условия:
  • График работы 5/2 (выходные: воскресенье, понедельник);
  • Окладная часть на период открытия заведения 120 000,00 (на руки);
  • Бонусная часть предусмотрена и зависит от результата управленческой деятельности. Так же предусмотрены квартальные/годовые бонусы.
  • Оформление по ТК РФ.
Хочу откликнуться
Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

<
>