Шеф-повар/Заведующий производством (Буфет)

от 70 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: ФГБУ Комбинат питания Кремлевский

Шеф-повар/Заведующий производством ( Не большой буфет)

Должностные обязанности:
  • Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения по производству продукции общественного питания .
  • Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
  • Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
  • Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
  • Приготовление блюд.
Требования:
  • Опыт работы от 2-х лет. Опыт управления коллективом.
  • Умение работать в команде, ответственность.
  • Знание технологии приготовления блюд.
Условия:
  • Работа в стабильной государственной организации.
  • Заработная плата от 70 000 руб. Зарплата официальная, выплата без задержек 2 раза в месяц.
  • График работы 5/2, с 8.00 - 17.00 оформление в соответствии с Трудовым кодексом,
  • соц. пакет, оплачиваемый отпуск, профсоюз, прикрепление к поликлинике, льготное питание, единовременная мат.помочь в чрезвычайных ситуациях
  • Территория работы: м. Китай город, Ипатьевский переулок 9/1c1
Хочу откликнуться
<
>