Су-шеф на пищевое производство в ночную смену

от 95 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: КФ Лавка Дэйли
Обязанности:
  • Руководство смены, расстановка рабочих приготовление блюд.
  • Отслеживание качества выпускаемой фасованной продукции
  • Обеспечивать выполнения заказов на отгрузку, исходя из сроков, количества, качества продукции;
  • Контроль исполнения температурных режимов в цехе; контроль санитарного состояния цеха и персонала;
  • Обеспечивать соблюдения сотрудниками технологических процессов
  • Обеспечение выполнения смены в установленные сроки производственного задания
  • Контроль соблюдения технологических процессов, выявление и устранение причин нарушения
  • Проверка качества выпускаемой продукции
  • Ведение производственную документацию
Требования:
  • Наличие медицинской книжки.
  • Аналогичный опыт работы(фабрика кухни)-обязательно .
  • Знание технологических процессов пищевого производства
  • Знание ПК и пакета Microsoft Office
  • Компетенции руководителя, умение управлять командой
  • Уверенный пользователь ПК: MS Office -Excel-обязательно, Word-обязательно, ,1с.
Условия:
  • Место работы Москва, проезд Фрезер, 2с13
  • График работы 5/2 НОЧЬ (12 часовой рабочий день) стажировка в день!
  • Бесплатное питание.
  • Оформление по ТК РФ
  • Испытательный срок три месяца
Хочу откликнуться
<
>