Директор сети фитнес-баров

от 200 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: Более 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Фитнес-клубы X-FIT
X-Fit самая разветвленная сеть фитнес-клубов России: в сети более 100 клубов.Мы предлагаем своим клиентам не только современные фитнес-программы, но и возможность погрузиться в атмосферу здорового образа жизни практически любому человеку, даже не имеющему опыта тренировок.
X-Fit - это сеть универсальных спортивно-оздоровительных комплексов, предлагающих весь спектр услуг на уровне мировых стандартов.
Мы в поиске проактивного и амбициозного Директора сети фитнес - баров!

Обязанности:

  • Руководство всеми подразделениями департамента (МСК и регионы);
  • Организация, планирование, координация деятельности подразделения;
  • Обеспечение выполнения основных финансовых показателей департамента F&B;
  • Подбор и управление персоналом, оптимизация ФОТ;
  • Бюджетирование и контроль расходов;
  • Организация и контроль закупок;
  • Внедрение и контроль соблюдения стандартов обслуживания (сервис, качество блюд);
  • Обеспечение выполнения планов по товарообороту и операционной прибыли;
  • Разработка сезонных предложений, специальных акций;
  • Расчет и контроль себестоимости, мониторинг поставщиков (цена, качество);
  • Мониторинг и анализ ценовой политики конкурентов;
  • Обеспечение выполнения планов по товарообороту и операционной прибыли;
  • Повышение стандартов обслуживания в фитнес барах сети;
  • Разработка внутрисетевых документов по работе баров;
  • Оптимизация затрат направления FB;
  • Открытие баров в клубах.
Требования:

  • Опыт работы в F&B сфере от 5 лет
  • Опыт управления сетью баров, кафе, ресторанов быстрого питания - ОБЯЗАТЕЛЕН
  • Опыт управления коллективом (дистанционно) от 50 человек
  • Желателен опыт работы в ресторанах "здорового питания".
Условия:

  • М. Алтуфьево, офис на территории Лианозовского парка в шаговой доступности от метро (10 минут);
  • Гибкий график работы пятидневная рабочая неделя: с 9:00 до 18.00 или 10:00 до 19:00.
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • Оплата труда: оклад + регулярные премии по результатам работы, совокупный доход от 200 000 рублей;
  • Корпоративный социальный пакет: бесплатное посещение фитнес-клуба премиум-класса с бассейном, скидки на дополнительные услуги.
Хочу откликнуться
<
>