Наша компания ищет кандидата на позицию менеджера ресторана, расположенного в живописном месте за городом.
Обязанности:- Организация и контроль работы зала и кухни;
- Работа с гостями, контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций;
- Работа с персоналом, адаптация, мотивация, контроль выполнения функциональных обязанностей, стандартов сервиса, создание командного духа и хорошей атмосферы в ресторане;
- Ведение кассовой отчётности, контроль кассовых операций;
- Контроль технического состояния ресторана;
- Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
- Организация мероприятий и банкетов.
Требования:-обязателен опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности;
-опыт работы с iiko и/или R-Keeper;
-опыт организации и проведения банкетных мероприятий от 10 до 150 человек;
-грамотная устная речь и письменность;
-уверенный пользователь ПК;
-профессиональные знания стандартов сервиса;
-желание и умение работать в команде;
-активная жизненная позиция.
Условия:Конкурентная заработная плата от 70 000 руб. (по итогам собеседования);
Корпоративное питание;
Официальное оформление;
Парковка на территории;
Предоставляется бесплатное проживание.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
