Технолог по разработке новой продукции

от 100 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: VIRIDIAN
С учетом масштабности проекта и нашей заинтересованности в профессионалах, приглашаем в свою командуна Производство и реализацию безглютеновых хлебобулочных и кондитерских изделий ("FOODCODE") Технолога:

Обязанности:
  • Организация технологического процесса на производстве;

  • Руководство производственным персоналом производства сублимационной продукции;

  • Осуществление контроля за соблюдением стандартов технологического процесса;

  • Оптимизация производственных технологий;

  • Организация систем контроля качества входного сырья и готовой продукции;

  • Разработка новой продукции, ввод ее на производство;

  • Составление технологических карт;

  • Разработка рецептур и технологий различных пищевых продуктов;

  • Внедрение в процесс производства нового технологического оборудования;

  • Обоснования и закупки под проекты технологического оборудования;

  • Разработка комплекса мероприятий для улучшения качества готовой продукции;

  • Приготовление комплексных блюд;

  • Организация разработки ТУ, рецептур, технологических инструкций, внедрения схем технохимического контроля;

  • Создание и согласование нормативно-технологической документации;

  • Сертификация.

Требования:
  • Средне-специальное/высшее профильное образование;
  • Аналогичный опыт работы от 3-х лет в пищевой сфере;
  • Работа с мясной продукцией, умение работы с антиоксидантами - обязательно.
Условия:
  • Работа в стабильной компании (30 лет на рынке);
  • Конкурентная заработная плата;
  • Социальные гарантии в соответствии с ТК РФ;
  • Перспектива интересной и масштабной работы и профессионального развития;
  • Корпоративное обучение (профессиональные курсы, тренинги, семинары), заинтересованность компании в развитии сотрудников;
  • Корпоративный транспорт из г. Волоколамск;
  • Место работы: Московская обл., Волоколамский р-н, г/пос. Сычево, с. Язвище.
Хочу откликнуться
<
>