Менеджер ресторана

· Контроль подготовки зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня;

· Взаимодействие с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций;

· Контроль за соблюдением сотрудниками стандартов ресторана;

· Организация работы персонала (расстановка по позициям), составление графика работы, проведение собеседований;

· Контроль дисциплины, проведение адаптации, тренингов и обучения персонала, ежедневных собраний;

· Проведение инвентаризации приборов и посуды;

· Ведение необходимой отчетной документации.

· Наличие водительского удостоверения

· Высшее образование

· Наличие опыта работы менеджером в ресторанах премиум класса от 2-х лет - обязательно!

· Знание стандартов гостеприимства;

· Умение общаться с гостями высокого уровня;

· Грамотная речь;

· Стрессоустойчивость;

· Умение работать в режиме многозадачности;

· Умение работать в команде;

· Знание английского языка приветствуется;

· Знание японской кухни.

· График работы: 5х2 / 2х2 (с 11.00 до 23.00)

· Место работы: Истринский район, деревня Покровское, ТЦ Покровский

· Бесплатное питание

· Ставка 4500 руб. за смену на испытательный срок (1-2 месяца), далее 5500 руб. за смену