Шеф-бариста

от 150 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Фуд-холл Гоголь-Моголь

В кофейню высокого уровня в Фуд-холле Гоголь-Моголь требуется профессиональный Шеф-бариста/Менеджер категории напитков.

Обязанности:
  • Разработка дополнений и изменений в меню (кофе, чай, лимонады, б/а напитки), подборка ассортимента кофе, чая и сопутствующих товаров для продажи.
  • Подбор персонала и обучение.
  • Контроль стандартов приготовления напитков и сервиса.
  • Работа с поставщиками зерна/упаковки и контроль обжарки.
Требования:
  • Высокий уровень подготовки и опыт работы шеф-бариста в специализированных кофейнях не менее 3х лет обязателен!
  • Опыт работы и отличное знание процесса обжарки и приготовления кофе specialty.
  • Альтернатива, Джезва.
  • Чаи, коктейли и напитки (смузи, лимонады).
  • Нацеленность на результат.
  • Желание развиваться.
Условия:
  • Высокая заработная плата.
  • Премия % от оборота.
  • При необходимости дополнительное обучение.
Хочу откликнуться
<
>