Шеф-повар

от 50 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Кубинка Экспресс
Обязанности:
  • Административный контроль работы
  • Организация производственных процессов;
  • Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
  • Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала
  • Подбор персонала кухни
  • Расстановка поваров и других работников производства;
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
  • Инвентаризации, контроль остатков;
  • Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
  • Инструктажи по технологии приготовлению пищи и другим производственным вопросам.
Требования:
  • Владение всеми современными технологиями приготовления блюд
  • Наличие профильного образования
  • Опыт работы в должности шеф-повара от 2-х лет
  • Знание производственного процесса.
  • Знание и владение нормативной и технологической документации;
Условия:Работа в супермаркете EUROSPAR,г. Кубинка, ул.Наро-фоминское шоссе дом 23 А,стр.1.
  • Работа в стабильной развивающейся компании
  • График работы 5/2
  • Оформление по ТК РФ
  • Выплата зарплаты 2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК!!!
  • На территории работодателя
Хочу откликнуться
<
>